Popis
Kurkuma pravá a Čierne korenie (Curcuma longa, Piper nigrum)
Indovia konzumujú v priemere dva gramy kurkumy denne. A práve tomuto faktu vďačia podľa výskumníkov za niekoľkonásobne nižší výskyt civilizačných ochorení v porovnaní s európskymi krajinami, kde sa priemerná denná spotreba kurkumy ráta na pár miligramov. Čo robí podľa nich toto korenie takým výnimočným? Jeho nezvyčajná protizápalová a antioxidačná aktivita!
Kľúčová účinná látka – kurkumín
Farmakologické účinky kurkumy sú pozoruhodné – máloktorá rastlina sa môže pochváliť takým širokým spektrom pozitívnych vplyvov na zdravie. Za priam neuveriteľné liečivé vlastnosti tejto kľúčovej ingrediencie mnohých pokrmov zodpovedá unikátna účinná látka, kurkumín, najznámejší kurkuminoid, obsiahnutý v kurkume (kurkuminoidy sú oranžovo-žlté pigmenty, ktoré sa zaraďujú do skupiny polyfenolov a patria medzi najsilnejšie antioxidanty). Táto účinná substancia dostala od prírody do vienka výnimočný dar – nezvyčajnú silu, vďaka ktorej dokáže pozastaviť v tele škodlivé chemické procesy a schopnosť rozlíšiť rakovinovú bunku od bunky zdravej. Veľmi dôležitou súčasťou pre lepšie vstrebávanie kurkumy do krvi je prídavok extraktu z čierneho korenia v správnom pomere.
Účinky kurkumy pravej na zdravie
- Prírodná alternatíva liekov proti zápalu
- Ovplyvňuje pozitívne procesy pri zápalových poškodeniach kĺbov a reumatoidnej artritíde
- Pôsobí tiež proti zápalom žalúdka a tenkého čreva, znižuje tvorbu žalúdočných vredov
- Ako antioxidant je kurkuma priamo zodpovedná za ochranu pečene a dokáže jej pomôcť pri chronických problémoch, priaznivo tiež ovplyvňuje liečbu pečene pri jej toxickom poškodení
- Ochorenia srdca a ciev – tento antioxidant do skupiny látok potláčajúcich vznik srdcovo-cievnych ochorení, mozgovej porážky a hlbokej žilovej trombózy tou najprirodzenejšou cestou
- Ochrana buniek pred deštrukciou, použila s výbornými výsledkami pri rakovine hrubého čreva a prostaty
- Veľmi účinne chráni bunky mozgu pred degeneráciou a vznikom Alzheimerovej choroby
- Odstraňuje škody vyvolané voľnými radikálmi, napríklad spalinami z cigaretového dymu
Riziká užívania kurkumy
Avšak, kurkuma môže byť nebezpečná, ak sa užíva v kombinácii s niektorými špecifickými liekmi, a môže spôsobiť škodlivé a vážne vedľajšie účinky.
Zrážanlivosť krvi
V niektorých prípadoch môže byť kombinácia jej predností a predpísaných liekov veľmi nebezpečná. Jedným z týchto prípadov sú jej antitrombotické vlastnosti, ktoré rozpúšťajú krvné zrazenín.
V kombinácii s liekmi, ktoré znižujú zrážanlivosť krvi tým môžu ohroziť zdravie znižujúce zrážanlivosť krvi. Ide predovšetkým o lieky, ako sú Aspirín, Warfarín (Coumadin, alebo Klopidogrel (Plavix)).
Konkrétne, ich kombinácia v skutočnosti zvyšuje účinok liekov na riedenie krvi a tým zvyšuje riziko krvácania.
Diabetes
Kurkuma je tiež v interakcii s liekmi na diabetes, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi. Konkrétne to zvyšuje ich účinok, a tým súčasne zvyšuje riziko nízkej hladiny cukru v krvi.
V dôsledku toho môže dôjsť k mnohým vedľajším dôsledkom, ako je rozostrené videnie, delírium, poruchy kognitívnych funkcií, úzkosť alebo tras.
Žalúdočné kyseliny
Použitie kurkumy môže tiež viesť k alergickým reakciám, prepukajúce vo vyrážky alebo žihľavku. Môže dokonca spôsobiť dýchavičnosť a anafylaxiu.
Okrem toho, kurkuma by sa nemala kombinovať s liekmi, ktoré znižujú žalúdočnú kyslosť, pretože telo v skutočnosti bude zvyšovať produkciu žalúdočnej kyseliny, čo povedie k nevoľnostiam, bolestiam brucha, nadúvaniu, a poškodeniu pažeráka.
Medzi lieky, ktoré znižujú obsah žalúdočných kyselín patrí Omeprazol, Famotidín (Pepcid), Cimetidín (Tagamet), a Ranitidín (Zantac).
Preto, ak budete užívať kurkumu v rovnakom čase ako niektorý z týchto liekov, alebo v prípade, že sa u vás objaví akákoľvek alergická reakcia, mali by ste ju nahradiť inou prírodnou alternatívou, alebo znížiť množstvo konzumovanej kurkumy.
