Popis
Klinčekovec voňavý (Syzygium aromaticum)
Klinčeky sú aromatické puky stromu klinčekovca voňavého. Hoci pochádza až z Indonézskych Maluckých ostrovov, udomácnil sa aj u nás a používa sa ako bežné korenie. Klinčeky obsahujú mimoriadne zaujímavú zlúčeninu eugenol (tá sa mimochodom roky pridáva do Alpy a Lesany, pomocníkom pri bolestiach kĺbov, na ktoré nedali dopustiť naše staré mamy).
Sú bohaté na éterické oleje, vlákninu, vitamíny C,E a K a obsahujú nezanedbateľné množstvo minerálnych látok. Za spomenutie stojí mangán, vápnik a horčík.
Účinky klinčekovca voňavého na zdravie
- Pomáhajú pri znižovaní zápalu – Eugenol v klinčekoch funguje ako silné protizápalové činidlo najmä v hrdle a ústnej dutine. Pri dennom užívaní sa zistila znížená hladina špecifického prozápalového cytokínu iba za sedem dní. Zníženie týchto cytokínov môže významne znížiť pravdepodobnosť artritídy a bolesti kĺbov.
- Môžu zabrániť vzniku rakoviny a vyvolať smrť rakovinových buniek opäť vďaka eugenolu a to najmä rakoviny pažeráka a prsníka. Pol lyžičky mletých klinčekov obsahuje viac antioxidantov ako pol šálky čučoriedok.
- Zmierňujú bolesť zubov, pretože eugenol je anestetikum a má antibakteriálne vlastnosti. Stačí si potrieť zuby olejčekom. Účinne tlmí zápach z úst.
- Majú miesto aj pri liečbe cukrovky, pretože sa zistilo, že vďaka obsahu zlúčeniny nigericín, ktorá zlepšuje vylučovanie inzulínu, môžu udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
- Upokojujú dýchacie cesty, takže ich možno využívať aj pri liečbe bronchitídy, nachladnutí a kašli. Pôsobia protizápalovo, možno olej z nich jednoducho vmasírovať do hrude, dutín a dokonca aj do nosa, čím otvoria dýchacie cesty a poskytnú úľavu.
